可丽饼培训

发布日期:2017-02-12 浏览次数:1110

可丽饼是源起于法国布列塔尼省,因为布列塔尼是个石头城镇,贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。

培训内容

具体培训种类:草莓香草、抹茶红豆、香草芒果、奇异果香草、香蕉巧克力、牛肉、火腿等等

1、可丽饼系列的系统讲述;2、可丽饼系列原料的选购;3、可丽饼系列食材的预加工;4、可丽饼系列加工的基本标准;5、可丽饼的工艺步骤;6、可丽饼系列经营定价原则;7、系列调味品及原料的货源渠道;8、经营选址与生意技巧,投资分析, 经营管理。

新食纪学习

流程

认识所需要的原料及了解原料的使用性质→所需设备的使用及功能介绍老师现场真材实料制作全过程(边制作边将每个环节细致讲解)→学员边听老师讲解边记录重点(直到学员完全理解为止)→学员亲自动手真材实料操作练习(老师在旁边手把手的指导)→学员反复真材实料操作(老师指导纠正、一直达到口味完全掌握可以独立操作为止)→考核毕业(老师、学员双方确认学会为标准)→免费技术更新以及采购原材料、挑选原料的技巧→介绍如何创业→利润分析→如何选址→如何办理相关证件→后期指导

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。

培训费用

一次性收费,中途不收取任何其他费用,学费包含技术转让费,资料费,技术升级费等,中途不收任何费用。